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烹飪小教室~「日式漢堡排」食譜、濃稠醬汁的製作方法|吐司邊料理

前幾買了吐司做三明治剩下很多邊邊,想到可以做一個非常美味的吐司邊料理「日式漢堡排」,做給家人吃了後讚不絕口。食材非常的簡單,在全聯基本上都買得到。鍋具建議可以使用 不沾平底鍋或者陶瓷塗層的平底鍋 做烹飪比較不會黏鍋,我在第一次製作的時候使用了不銹鋼鍋,這樣需倒入更多油來煎達到避免黏鍋的問題。

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